Glencadam Whisky 15 Anos NV

Essencial na produção de Whisky, a água pura utilizada pela destilaria depende dos direitos de longa data de Glencadam sobre as nascentes dos The Moorans, a cerca de 14Km de distância. Talvez a maior distância no fornecimento de água de uma destilaria na Escócia. Este precioso recurso flui pelas colinas de Unthank até a destilaria.

Glencadam foi fundada em 1825 e começou a produção em 1827. A destilaria mudou de mãos várias vezes ao longo dos sessenta e tantos anos seguintes, antes de ser comprada por Gilmour Thompson & Co. em 1891. Esta última geriu a destilaria durante mais de cinquenta anos antes de vender a Hiram Walker, proprietários da mistura Ballantine e várias outras destilarias, na década de 1950.