Giroflé Vinho Verde Loureiro Branco 2020

Vinificação: Tecnologia de fermentação a frio em ambiente redutivo, com temperatura controlada a cerca de 16 ° C, utilizando um processo muito suave de esmagamento e prensagem em atmosfera inerte, a fim de preservar todo o potencial aromático da casta, seguido de maceração da pele. Nesta colheita, tivemos um equilíbrio excepcional entre maturidade fisiológica e níveis de acidez. Níveis médios de precipitação durante o ciclo fisiológico e temperaturas ligeiramente acima da média durante o dia e fresco à noite.

Produtor: O negócio cresceu lentamente, começando pela representação de outros produtos de fornecedores. As primeiras videiras foram plantadas em 1999 na Fazenda Valle de Junco, em Esperança, Portalegre e os primeiros vinhos foram lançados no mercado em 2005. Sempre que familiares e amigos se juntam, a empresa está cumprindo sua meta: produzir um vinho excelente com uma colheita festiva que reúne pessoas de todas as gerações para compartilhar livremente dessa experiência.