Um vinho leve, mas com um aroma intenso. Na boca, o Giroflé Rosé apresenta-se como um vinho fresco, com alguma acidez que lhe confere persistência
Emparelhamento com comida: Para acompanhar pratos de peixe assado no forno, bacalhau, mariscos, sushi e também queijo de ovelha.
Produtor: O negócio cresceu lentamente, começando pela representação de outros produtos de fornecedores. As primeiras videiras foram plantadas em 1999 na Fazenda Valle de Junco, em Esperança, Portalegre e os primeiros vinhos foram lançados no mercado em 2005. Sempre que familiares e amigos se juntam, a empresa está cumprindo sua meta: produzir um vinho excelente com uma colheita festiva que reúne pessoas de todas as gerações para compartilhar livremente dessa experiência.