Gil Authentic Rural Italian Peated Gin NV

Gil Italian Peated. O único Gin ervilhado do mundo. Um destilado que nasceu graças à riqueza de nosso território, na Calábria, no belo cenário de Sila, trouxemos a turfa à luz. Na verdade, alguns livros históricos falavam dela como uma verdadeira riqueza. De forma ancestral, combinamos nosso zimbro "baixa altitude" com a turfa, criando o Gin Ervilhante Italiano, sempre mantendo a fé no método de destilação rural. 

Na história do antigo entreposto aduaneiro, que vê o Capitão Jefferson desembarcar na costa da Calábria no final dos anos 1800, Gil tem o papel de médico do navio, que teve o mérito de ter encontrado o antídoto contra o veneno da víbora de Rocca Imperial, bem como a receita de gin. Apaixonado pelas bagas, ele foi atingido pelas bagas de zimbro que cresciam em baixas altitudes e decidiu experimentar a criação de um autêntico gin rural obtido exclusivamente a partir dos botânicos da Calábria