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Fita Preta Branco 2020

Cor: Cor amarelo citrino Aroma: Aroma intenso a citrinos com notas minerais a refrescarem o conjunto. Paladar: Ataca com bom volume e é rico na retro. Termina com uma frescura impressionant e em harmonia com boa fruta. O final é bastante persistente.

12,25 €
IVA a 13% incluído

Ref. fitapretencco


EAN
5600301740190

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
12,5%

Produtor
Maçanita

Pais de origem
Portugal

Região
Alentejo

Tipo de produto
Vinho de Mesa Branco

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Antão Vaz, Roupeiro e Arinto

Descrição

Vinificação: Vindima manual selectiva em caixas de 20kg. Prensagem directa sem esmagamento, com defecação natural. A fermentação alcoólica ocorreu a 12 ºC 100% em cuba de inox.

Gastronomia: Fresco, com boa acidez e alguma untuosidade, funciona bem com peixes grelhados, saladas e mariscos frescos.

Informação Complementar

Joana e António Maçanita há muito tinham um sonho. Criar um vinho com caráter e personalidade própria, bem ao estilo dos dois irmãos e enólogos. A oportunidade surgiu pelas terras do Douro, onde Joana realiza parte da sua atividade profissional. Por entre patamares e vinhas ao alto, deparou-se com uma matéria-prima muito especial, impossivel de ficar indiferente, ligou ao António e desafiou-o. Em 2011 são lançadas as raízes para o projeto dos irmãos Maçanita no Douro. As vinhas encontram-se no Douro, sub-região do Cima Corgo, perto do Pinhão. Foram cuidadosamente escolhidas para enquadrarem o perfil certo, uvas com muita concentração, riqueza e frescura. Os dois irmãos percorrem juntos as vinhas nas operações determinantes na qualidade e sanidade das uvas. Com uma enologia pouco intreventiva, em que a extração da cor e da estrutura do vinho é feita de forma suave e lenta, os vinhos Maçanita são, a pura expressão da enologia “à Maçanita”, a fruta acima de tudo.