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Filipa Pato Nossa Branco 2021

Amarelo palha. Aromas querosene, pedra isqueiro, frutas cítricas. Na boca é seco, acidez media, corpo medio. Notas frutas tropicais, bom fresco

22,65 €
IVA a 13% incluído

Ref. 1568


EAN
5601743900111

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
13,5%

Produtor
Filipa Pato

Pais de origem
Portugal

Região
Bairrada

Tipo de produto
Vinho de Mesa Branco

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Bical

Descrição

Vinificação: Fermenta em barricas de 500l com controlo de temperatura abaixo dos 18ºC.Batonageduas vezes por mês até Fevereiro, engarrafado em Maio.

Informação Complementar

Produtor Filipa Pato | é a confirmação do velho ditado " filho de peixe sabe nadar". Embora tenha seguido as pisadas de seu pai Luís Pato, inclusive na sua formação académica, Filipa quis sempre ter o seu próprio mundo, o seu próprio projecto, onde iria mostrar as suas ideias, e subir com o seu próprio pulso. Foi a vindima de 2001, um grande ano na Bairrada, que viria a proporcionar tudo isso. Nesse ano, decidiu caminhar pelo seu próprio pé, decidiu criar o seu sonho. O sucesso foi imediato, e depressa Filipa Pato subiu ao estatuto de uma das mais brilhantes enólogas em Portugal. Os seus vinhos, aram o resultado do espírito inovador e brilhante de Filipa. Depressa estavam nos píncaros da critica nacional e internacional. Em 2011 já com seu marido William Wouters, um prestigiado Sommelier Belga e proprietário do restaurante Pazzo em Antuérpia, a seu lado Filipa recebe da revista Feinschmecker, o título de "Newcomer od the year" e cria, juntamente com Mário Sérgio Alves Nuno, da Quinta das Bágeiras, os Baga Friends.