Ferradosa Vinhas Velhas Branco 2018
O Ferradosa Douro White apresenta frutas vibrantes no nariz, com toques de damasco, pêssego e notas de algumas frutas tropicais frescas. O carvalho está presente com baunilha e uma nota muito esfumaçada. Na boca, este vinho revela uma aderência muito fresca e nítida que rompe o carvalho e cria um vinho branco extremamente elegante, vibrante e longo.
25,80 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: Todas as uvas são desencaixadas antes de serem levemente esmagadas por uma prensa pneumática e o resultado resultante é decantado por 24 horas a 10 ° Celsius em cubas de aço inoxidável de 2.500 litros. O mosto é então acondicionado em barricas novas de 225 litros de carvalho francês, com um ano de idade, onde fermenta por mais de 25 dias a temperaturas controladas entre 10 ° e 14 ° Celsius. O vinho envelhece nos mesmos barriques por mais 8 meses, com battonage.
Informação Complementar
Produtor: Quinta da Ferradosa remontam a finais do século XIX, altura em que pertencia à família Borges. No princípio do século XX foi comprada pela Real Companhia Velha. Na década de 90, a Quinta foi comprada por Joaquim Manuel Calem, proprietário da empresa Calem & filho, uma das principais empresas portuguesas produtoras e exportadoras de Vinho do Porto, criada pelo seu trisavô em 1859.
Localizada na margem norte do Rio Douro, com exposição maioritariamente a Sul, é a primeira quinta do Douro Superior. Esta região, com grandes amplitudes térmicas e muito pouca pluviosidade, reúne todas as condições para a produção de uvas de excelente qualidade.