Esporão Private Selection Tinto 2014

Vinificação: Este vinho desafia o perfil clássico dos melhores vinhos alentejanos. A sua personalidade e complexidade resulta das condições climáticas, da seleção das melhores uvas da propriedade e da criatividade dos nossos enólogos. Colhidos à mão por variedade, frutas selecionadas na mesa de triagem, desengordurantes e trituradoras, fermentação com controle de temperatura em pequenos tanques abertos com pisagem de pés (22 a 25ºC), prensagem de cesto, fermentação malolática em barricas novas de carvalho francês. Maturação de 18 meses em barril e 18 meses em garrafa antes da liberação da garrafa.

Considerados alguns dos vinhos mais conceituados do Alentejo e de Portugal, a Herdade do Esporão ajudou a criar e a revolucionar a região com uma série de elementos que incluem rótulos criados por artistas plásticos que mudam todos os anos, promovendo o vinho Alentejano e a cultura portuguesa. mesmo tempo.