COR: Aspecto límpido, cor citrina. AROMA : Predominam os citrinos, alguma toranja e ligeiras nuances florais. PALADAR : Fresco e cremoso, com ligeira mineralidade e um final longo e persistente
Vinificação: Prensagem moderada em prensa pneumática, decantação estática do mosto, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox a 14ºC, estágio sobre as borras finas, filtração.
Considerados alguns dos vinhos mais conceituados do Alentejo e de Portugal, a Herdade do Esporão ajudou a criar e a revolucionar a região com uma série de elementos que incluem rótulos criados por artistas plásticos que mudam todos os anos, promovendo o vinho Alentejano e a cultura portuguesa. mesmo tempo.