Ermelinda Freitas Syrah Reserva Tinto 2021
Vinho concentrado de cor granada. Aroma a reminiscências de fruta preta muito madura, com alguma especiaria e o toque balsâmico que é emblemático desta casta. Aveludado e cheio na boca, com taninos muito bem integrados. Final longo e persistente.
11,25 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: Origem das Vinhas Fernando Pó, Palmela. Fermentação em cubas de inox, com controlo de temperatura e maceração prolongada. Estagiou 12 meses em meias pipas de carvalho francês e americano.
Informação Complementar
Leonor Freitas herdou 60ha de vinha composta por apenas duas castas, Castelão e Fernão Pires, localizadas em Fernando Pó, na região de Palmela. Buscando inovar e fazer melhorias, ela tomou a decisão de introduzir uma gama muito mais ampla de variedades de uvas, que incluíam a Trincadeira, a Touriga Nacional, a Aragonês, a Syrah e a Alicante Bouschet, entre outras.