Ermelinda Freitas Moscatel Roxo Superior NV
Um vinho âmbar vívido, com aromas que lembram nozes, como avelã e algumas especiarias. É muito harmonioso com uma excelente mistura de doce e frescura, dando-lhe um final bastante complexo e duradouro
35,10 €
IVA a 23% incluído
Descrição
Vinificação:
Fermentação em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada para uma densidade de 1090, seguida pela adição de 77% vol. destilada do vinho e maceração prolongada que dura até março do ano seguinte. Estagiou durante 6 anos em meias pipas de carvalho francês.
Informação Complementar
Leonor Freitas herdou 60ha de vinha composta por apenas duas castas, Castelão e Fernão Pires, localizadas em Fernando Pó, na região de Palmela. Buscando inovar e fazer melhorias, ela tomou a decisão de introduzir uma gama muito mais ampla de variedades de uvas, que incluíam a Trincadeira, a Touriga Nacional, a Aragonês, a Syrah e a Alicante Bouschet, entre outras.