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Encosta da Capela Alvarinho Reserva Branco 2019

Alvarinho delicado de aroma. Um vinho aromático, de frutos cítricos, fresco, com mineralidade. Apresenta volume e untuosidade em boca. Permanece aveludado com final longo e agradável.

8,95 €
7,61 €
IVA a 13% incluído

Ref. 1186


EAN
5600613798001

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
13,5º

Produtor
José Manuel Fernandes

Pais de origem
Portugal

Região
Vinho Verde

Tipo de produto
Vinho de Mesa Branco

Castas
Alvarinho

Descrição

PROMOÇÃO VALIDA DE 01-06-2020 ATÉ 31-07-2020

Enólogo: Abel Codesso

As uvas da Encosta da Capela são cultivadas em exploração própria. Provenientes de vinhas velhas, em cordão simples bem arejadas e com boa exposição solar. Plantadas em pequenas parcelas de socalco nas encostas viradas a poente. O terreno é arenoso com presença de granito no Subsolo. A altitude varia entre os 150 e 300 metros em S. Paio – Melgaço.

Vinificação

Uvas da casta Alvarinho, selecionadas manualmente para uma leve prensagem de uva inteira. Após 48 horas de decantação, inicia o processo de fermentação a temperaturas controladas. Faço desbaste e lote onde estagia em inox até ao engarrafamento. Segue para estagio em garrafa sempre superior a 3 meses.