Encontro Reserva Espumante Bruto NV

Vinificação: Esmagamento com desengace total, prensagem suave pneumática, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 18ºC. Vinificado de acordo com o método clássico com um estágio de 36 meses em cave e 1 mês em garrafa após o degurgo.

Produtor : A Quinta do Encontro nasce do sonho e paixão pelos vinhos, criando uma visão das formas e linhas exteriores e interiores do desenho estrutural de uma barrica que resultou na perfeita harmonia conceptual entre a produção de vinho e a arquitectura moderna.
Ao descobrir o edifício poderá livremente, quase de olhos fechados, percorrer sem barreiras a nossa ciência e arte de produzir vinhos de excelência, e ter uma experiência única sensorial, numa Adega de Design.