EA Rose 2019

Vinificação: EA rose é uma mistura de Syrah, Touriga Nacional e Grenache plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o ponto certo de maturação, são cuidadosamente colhidas e levadas à vinícola. Após a colheita, as uvas são desengaçadas, trituradas levemente e passam por um curto período de maceração, prensagem e clarificação do mosto. A fermentação ocorre a 16ºC em cubas de aço inoxidável e, posteriormente, o vinho é misturado e estabilizado pronto para beber.

Produtor |  Fundação Eugénio de Almeida: A marca Cartuxa é um dos principais activos da Fundação Eugénio de Almeida e atual marca “umbrella” da Adega Cartuxa, do Lagar Cartuxa e do Enoturismo Cartuxa. A insígnia traduz a identidade dos vinhos Vinea, EA, Foral de Évora, Cartuxa, Scala Coeli e do mítico Pêra-Manca, bem como dos azeites Álamos, EA e Cartuxa. Excelência, qualidade e individualidade – num estilo muito próprio que marca a diferença e define um clássico do Alentejo – são estes os valores reconhecidos pelo público à marca Cartuxa. A força do nome e a associação positiva ao mesmo, faz com que quem experimente se torne automaticamente num leal consumidor. O vinho, o azeite e o projecto de Enoturismo Cartuxa, traduzem igualmente estes mesmos valores. A aposta da Fundação Eugénio de Almeida na criação de produtos de excelência tem sido reconhecida ao longo dos últimos anos com diversos prémios.