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Convento do Paraiso Tinto 2013

Vermelho profundo com laivos roxos. Grande impacto aromático com amoras escuros, especiarias, chocolate negro e notas de fumo, madeira bem integrada. Na boca é redondo e bem estruturado com bons taninos e boa acidez. Final longo e sumarento.

19,50 €
IVA a 13% incluído
Nota: este produto deverá ser encomendado em quantidades múltiplas de 6, ou seja 6, 12, 18, 24, etc...

Ref. 3325


Capacidade
0,75l

Informação Complementar

Mais recentemente, os proprietários da quinta de Mata Mouros impuseram-se ao desafio de produzir um vinho de grande qualidade, à altura das melhores referências das principais regiões vinícolas de Portugal.

Um vinho que tirasse o melhor partido das únicas e extraordinárias condições do *terroir” da Quinta e do clima da região, mantendo os tradicionais processos vinícolas, tais como o lagar de pisa e a prensa, mas aliando-se à mais moderna tecnologia.

Num longo processo de análise e apuramento de castas, iniciado no ano 2000, avaliou-se minuciosamente o potencial do território e o microclima desta região de características mediterrâneas. Orientados pela meta de produzir vinhos de excepção, fez-se uma aposta em castas até então inéditas no local, e que foram plantadas em terrenos que permaneciam virgens há mais de oito séculos.

Assim, em janeiro de 2012, com o objetivo de explorar o potencial vitivinícola da Quinta de Mata Mouros, dá-se início ao projeto “Convento do Paraíso”, uma parceria entre os proprietários da Quinta e a família Soares.