Conde de Vimioso Selected Harvest Branco 2019

Vinificação: Colha as uvas manualmente com a maturação ideal. Maceração a frio para melhor extração de aromas varietais. Após a prensagem das uvas, o mosto é decantado estaticamente (repolho). A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada por 3 semanas. Após o término do processo, é a seleção dos melhores lotes para posterior engarrafamento.

Conde Vimioso: Vinhos com uma identidade própria. Vinhos que da conjugação das castas autóctones com as castas internacionais, trazem aos seus consumidores experiências que se querem ricas e ao mesmo tempo inovadoras. Vinhos que trazem à boca e ao nariz, um pouco do lugar, das pessoas e da paixão de fazer vinho. Vinhos que, acima de tudo, são um prazer de degustar