Cockburn's Porto Fine Tawny NV
O Porto Tawny Fine de Cockburn tem uma cor avermelhada brilhante. No nariz, a luz e os aromas de frutas jovens são equilibrados com uma suavidade de caramelo de noz obtida através da maturação em barris de carvalho. Na boca é elegante e bem equilibrado, com um final longo e suave e subtil
7,60 €
IVA a 23% incluído
Descrição
Vinificação: Os Portos Tawny são uma mistura de vinhos jovens de várias colheitas, com idade média de dois a três anos em barris. São de cor mais clara que os Ruby Ports e combinam o sabor frutado dos vinhos jovens e a noz resultante da maturação em barris de carvalho temperados. O Fine Tawny da Cockburn é um porto elegante com sabores suaves e picantes. Perfeito servido frio no final de um jantar ou simplesmente para desfrutar com bons amigos em ocasiões relaxadas.
Informação Complementar
A Cockburn's foi fundada em 1815 por Robert Cockburn, um soldado que serviu em Portugal durante a Guerra Peninsular. Robert se juntou mais tarde em seu negócio portuário por seus filhos Archibald e Alexander. Em 2010, a Cockburn's celebrou seu 195º aniversário retornando à propriedade da família.
A Cockburn's é a empresa portuária com o maior número de barris de madeira e a única com sua própria equipe dedicada de tanoeiros. A grande maioria do Porto de Cockburn envelhece nestes cascos de carvalho e tonéis artesanais, nos históricos alojamentos da empresa, localizados em Vila Nova de Gaia, perto do Oceano Atlântico. A complexidade acrescida dos vinhos de Cockburn deriva grandemente destas excelentes condições naturais de envelhecimento.