O Brut Réserve ostenta um tom dourado profundo. As bolhas delicadas, vivazes e duradouras são o resultado de um longo e lento processo de maturação em caves a giz. Graças a 40% dos vinhos reserva, o lote oferece um nariz complexo, elegante e voluptuoso com um toque de brioche acabado de cozer, notas tostadas ricas e frutos cobertos de sol - manga, damasco e ameixa mirabelle - acentuado por frutos secos, pistache e amêndoa. A textura lembra uma camada crocante de nougatine sobre uma massa aveludada, recheada com ameixas vermelhas ameixas e cerejas maduras. A selecção de vinhos de reserva dá ao vinho a exuberância. O acabamento revela notas de pralina e baunilha.
É COM A BRUT RÉSERVE que a Câmara expressou a quintessência do seu estilo. Para serem ainda mais qualitativos, os sumos são exclusivamente da primeira prensa e o vinho beneficia de uma maturação lenta e longa de 3 a 4 anos, muito para além das normas da região. Particularmente reconhecível, esta cuvée é o fruto de uma mistura única que pode ser resumida com uma equação: 60/40/10.
Charles é um viajante convicto e de espírito livre, um empresário de fala mansa, concentrado no seu negócio de champanhe. A sua eloquência elegante é muito admirada. A sua impetuosidade é impressionante. O seu champanhe encarna a sua personalidade: emblemática e única. Nenhum desafio ou fronteira o pode deter. Os seus sonhos continuam ao longo dos tempos. Venha conhecer Charles Heidsieck, o homem e o seu carisma, o seu champanhe e todas as nuances do seu carácter e aromas.