Champagne Delamotte Blanc de Blanc Vintage 2012
Bolhas delicadas, finas e vivas formam rapidamente uma elegante e pálida coroa de ouro na parte superior do copo. No nariz, emite uma irresistível sensação de frescura. Aromas de limão, doce inglês e lichia, juntamente com uma sugestão de flores brancas, waft do copo. No paladar é cremoso e afiado e é prolongado por um longo acabamento mineral, pontuado por uma casca de laranja amarga.
95,80 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Cada aldeia tem o seu próprio estilo. Le Mesnil-sur-Oger (20%): acidez, pureza e mineralidade calcária. Avize (20%): equilíbrio e estrutura. Oger (20%), calor, corpo e generosidade. Cramant: mineralidade fumegante. Chouilly: robustez e comprimento. E por fim, Oiry: acidez e redondeza. Para retomar a analogia musical, cada território tem a sua própria partitura e, quando todos são tocados juntos para criar Delamotte Blanc de Blancs 2012, cada um pode ser ouvido por direito próprio. É deixado para envelhecer mais de seis longos anos.
Informação Complementar
Quando François Delamotte - proprietário de uma vinha em Reims - fundou a Casa em 1760, poderia ele alguma vez ter imaginado que o seu champanhe ainda estaria a agraciar as nossas mesas três séculos mais tarde? Escondida no coração da Côte des Blancs, em Le Mesnil-sur-Oger, Delamotte continua a tradição iniciada pelo seu fundador. Champanhe produzido com ousada simplicidade. Eles devem a sua subtileza à Côte des Blancs. Este terroir extrai um rico equilíbrio do poderoso e arejado Chardonnays.