Catarina Tinto 2020

Plantadas na Península de Setúbal onde as uvas apresentam excelentes condições de maturação que enaltecem a personalidade de cada uma das castas. Estas castas, Castelão e Alicante Bouschet, encontram o terroir ideal, para vinhos ricos, encorpados, cheios na boca e complexos, nas vinhas de baixa produção dos solos arenosos de Palmela.  As duas variedades foram vinificadas isoladamente sendo utilizado um método tradicional e mantidos em separado até à criação do lote final. Metade do vinho passou por carvalho francês por um período superior a 6 meses. O Catarina é um vinho que apresenta um agradável equilíbrio entre os aromas característicos das castas e da madeira, com uma longa persistência gustativa.

Os vinhos Bacalhôa foram fundados em 1922, sob o nome de João Pires & Sons, e fizeram um longo percurso afirmando-se como um dos produtores de vinho mais inovadores em Portugal, com uma capacidade total de 20 milhões de litros, 15.000 barris de carvalho e uma área de vinha na produção de cerca de 1.000 hectares. Durante os anos 70, a Bacalhôa Wines of Portugal criou um novo dinamismo, através de um forte enfoque nas mais modernas técnicas de viticultura e enologia, criando novos paradigmas no panorama nacional de produção de vinhos de qualidade.Em 1998, José Berardo tornou-se o principal accionista e continuou a missão da empresa, investindo no plantio de novas vinhas, na modernização e na aquisição de novas propriedades, iniciando ainda uma parceria com o Grupo Lafitte Rothschild na Quinta do Carmo.