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Casa da Passarella O Fugitivo Curtimenta Branco 2017

Um vinho cheio de elegância, limpo no nariz com traços de pêra, leve toque cítrico e muita mineralidade. Um vinho que agrada aos sentidos e preenche as medidas para quem gosta de elegância nos vinhos. É um vinho que mostra um enorme potencial de envelhecimento.

30,95 €
IVA a 13% incluído

Ref. assarellFugitiv


EAN
5609613003658

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
12º

Produtor
Casa da Passarella

Pais de origem
Portugal

Região
Dao

Tipo de produto
Vinho de Mesa Branco

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Encruzado, Malvasia Fina, Verdelho

Descrição

Vinificação: Juntamos as três diferentes variedades de uvas e a fermentação ocorreu muito lentamente durante os duros meses de inverno em barricas de carvalho francês; a parada da fermentação ocorreu de maneira natural, deixando cerca de 25 g de açúcar. Uma passagem limpa foi seguida, permanecendo em barris por cerca de 9 meses.

Informação Complementar

Produtor | Casa da Passarella - Estamos perante um produtor que renasceu das cinzas. Veio para ficar e escrever uma nova história, mas a história desta casa é antiga, remontando ao Século XIX, quando foi erguida. Grandes vinhos nasceram desta casa e destas vinhas. Quem não se lembra dos P63, na altura vinificados pela José Maria da Fonseca. Quis o destino que estivesse "abandonada" para o mundo do vinho, mantendo-se apenas uma lembrança ténue dos grandes vinhos que ali nasceram. Quis também o destino que o novo proprietário, fosse gente de bom gosto, de extrema dedicação em fazer e fazer bem. Nasceu assim a nova Casa da Passarella, para escrever um novo capítulo na história desta casa e na região do Dão. Os vinhos são excelentes e com, não menos deliciosos, rótulos. São vinhos feitos com rigor e muita muita vontade de fazer o melhor. O Futuro, esse parece-nos garantida, a avaliar pelo arranque fulgurante.