Cabeça D´Velho Tinto

Vinificação: As uvas foram completamente desengaçadas e esmagadas suavemente para tanques de aço inoxidável. Após maceração a frio por 24 horas, a fermentação foi iniciada a temperatura controlada de 23ºC, com remontagem suave, para uma boa extração das uvas, preservando todos os aromas e sabores.

A Casa Americo foi estabelecida pelas ma?os de Americo Seabra, pai, que tinha o sonho de produzir vinho na terra onde nasceu, Vila Nova de Tazem. O projeto teve seguimento pelas maos dos seus filhos que recuperaram a propriedade do sec. XVIII e construíram uma nova adega.
A Casa Americo tem hoje 100ha de vinhas, tendo as mais antigas idade superior a 100 anos. Plantadas com as castas nobres da região do Dao, localizam-se em terreno pobre de granito e estão plantadas entre os 500 e os 600m de altitude. A sub região onde se encontram, Serra da Estrela, a mais alta montanha de Portugal Continental, e? um dos terroirs mais importantes do Dao e aqui se produzem vinhos nobres com uma frescura e elegância única.