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Borges Porto Vintage 2018

Cor rubi profunda e intensa. Aroma exuberante, jovem, fresco e muito complexo, inicialmente marcado pela presença de notas resinosas quase vegetais, com nuances de eucalipto, frutos silvestres, nuances de rosas e mentol. Os aromas de ameixa preta, amora e alcaçuz também são destacados como resultado de um envelhecimento perfeito de um ano. Vinho encorpado, notavelmente oleoso e com um excelente volume, revelando taninos bem marcados, claros, suaves e envolventes, resultando em um sabor suave na boca. Apresenta um excelente equilíbrio entre doçura e acidez. Seu sabor transmite perfeitamente as sensações aromáticas e a frescura, destacadas pelos aromas de amora e alcaçuz, que evoluem para um final muito persistente.

63,50 €
IVA a 23% incluído

Ref. orgeintage


EAN
5601129030937

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
19,5º

Produtor
Borges

Pais de origem
Portugal

Região
Douro

Tipo de produto
Porto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão

Descrição

Vinificação: Sendo um vinho de excelente qualidade, destinado a um envelhecimento prolongado, é essencial uma seleção completa de uvas de qualidade superior, provenientes das melhores parcelas. Eles são cuidadosamente transportados para a adega para serem recebidos nas melhores condições possíveis. Depois de receber as uvas, elas são desengaçadas e esmagadas. A fermentação ocorre por 3 a 4 dias, ocorrendo em prensas para pisar, a fim de obter mais cor e aromas. No devido tempo, as peles são separadas do mosto e é adicionado um conhaque com 77% v / v, para obter um vinho com 19,5% de álcool e 100 a 120 g / l de açúcares redutores. Depois, o vinho envelhece até no máximo 2 anos antes de ser engarrafado para finalizar o processo de envelhecimento na garrafa.

Informação Complementar

Produtor | Borges -  Fundada em 1884 pelos irmãos António e Francisco, a Sociedade dos Vinhos Borges cedo se transformou numa das principais empresas vitivinícolas nacionais. Reconhecendo que só pela excelência podem os vinhos portugueses afirmar-se no mundo, a Borges desde sempre apostou na qualidade da sua produção, hoje exportada para mais de cinquenta países dos cinco continentes.