Berbereta Espumante Brut Nature NV

Vinificação: Colheita para caixas de 20 kg, feitas manualmente e no ponto ideal de maturação das uvas. Seleção rigorosa e escolha de cachos e bagas em 100% das uvas. Prensagem suave com cachos inteiros, fermentação de parte do lote em barricas de carvalho francês, com posterior montagem com o lote restante, em tanques de aço inoxidável de pequena capacidade, a 15ºC. Estágio de fermentação e engarrafamento por 2 anos e dégorgement em fevereiro.

"O meu pai José e o meu avô Gerardo eram agricultores e produtores de vinho, antigos proprietários de vinhas. A minha infância foi vivida em meio rural, sempre próximo das vinhas, da adega, dos olivais, dos pomares e da floresta" Nos terrenos que hoje constituem as nossas Quinta do Porto Nogueira e a Quinta da Escusa, a nossa família conduziu o plantio de vinhas, privilegiando os terroirs outrora ocupados por vinhas velhas, sempre com o objectivo de produzir uvas excepcionais e de fazer vinhos únicos, sob as marcas Villa Nogueira, Página, Quinta Nogueira, Berbereta e Quinta da Escusa.