O resultado é um gin que realiza a precisão cítrica do Beefeater London Dry, enquanto trabalha com notas mais frondosas e com ervas, como verbena e tomilho limão.
O Chelsea Physic Garden foi originalmente criado em 1673 como o Jardim dos Boticários, e ficava a uma curta caminhada da destilaria de rua The Cale (onde Beefeater foi originalmente feito) e da residência de James Burrough. O jardim teria sido frequentado com bastante frequência por James Burrough e, de várias maneiras, teria servido de inspiração à receita original de Beefeater. Ao aprender isso, o mestre Distiller, Desmond Payne, começou a criar o Beefeater London Garden, um gin de edição especial que é o culminar de inúmeras experiências de sabor e, claro, de viagens ao jardim.
História do Produtor: O gin mais premiado do mundo, apenas feito em Londres pelos mais experientes destiladores de gin. Destilado em Londres, desde 1890.