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Baron Fuente Millésime 2013

Apresenta um bouquet com aroma a frutos cítricos, pêra, pêssego e com toques de mel. Na boca, é um champanhe muito fresco e, ao mesmo tempo, rico e complexo, revelando uma doçura que é perfeitamente compensada pela sua excelente acidez. Um final cítrico e fresco, com uma bela persistência.

37,45 €
IVA a 23% incluído
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Ref. Baruenllésime


EAN
3591440001025

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
12º

Produtor
Baron-Fuenté

Pais de origem
França

Região
Champagne

Tipo de produto
Espumante

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Chardonnay, Meunier, Pinot Noir.

Descrição

Melhor servir com : Um vinho de prazer, especialmente para a Epicureia, este champanhe poderia ser acompanhado por ostras ou caviar.

Informação Complementar

Produtor | Baron-Fuenté:  A família Baron possui vinhas em Charly-sur-Marne, na parte ocidental dos vinhedos de Champagne, nos esplêndidos Coteaux de la Vallée de la Marne desde o século XVII. Mas a história da Maison Baron-Fuenté só começou realmente em 1961 quando Gabriel Baron e Dolorès Fuenté receberam 1 hectare de vinha do pai de Gabriel, por ocasião do seu casamento. Apaixonados e audaciosos, fundaram o Baron-Fuenté Champagne em 1967 e produziram vintages pela primeira vez a partir das vinhas da família. Hoje, como proprietária de 40 hectares de vinha, a Casa continua a crescer graças aos filhos de Dolorès e Gabriel, Sophie e Ignace, que se juntaram à aventura familiar.
Foi a primeira Sophie, em 1983, que regressou para aprender com o seu pai a exigente profissão de viticultor e compreender ao seu lado os segredos da camponesa Coteaux, e das suas castas emblemáticas, para assumir a gestão do vinhedo.
Depois, em 1992, Ignace regressou e apaixonou-se pela elaboração das famosas bolhas de Champanhe. O seu pai transmitiu-lhe então todo o know-how familiar e depois deu-lhe o lugar para o deixar desenvolver o seu próprio estilo. A partir de agora, Ignace trabalha no champanhe Baron-Fuenté utilizando técnicas modernas de vinificação para respeitar o terroir e o estilo histórico da Casa.