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Bajancas Reserva Tinto 2018

De cor ruby, com aroma complexo, com notas florais, frutos vermelhos e alguma tosta. Tem bom volume de boca, acidez viva, taninos suaves, com notas de frutos vermelhos e alguma tosta que lhe prolonga o final de boca.

10,25 €
IVA a 13% incluído

Ref. 1050


EAN
5600304320115

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
14,5º

Produtor
Bajancas

Pais de origem
Portugal

Região
Douro

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Touriga Nacional

Descrição

Vinificação: Desengace total com ligeiro esmagamento, com contacto pelicular a frio durante 48 horas. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada, com remontagens manuais e mecânicas.

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros.

Informação Complementar

A paixão pela Terra e pelo vinho levou a Família Lamas a decidir tentar produzi-lo. Para tal optaram sempre pela excelência e pelo rigor em todos os detalhes da sua elaboração. A decisão de plantar a vinha da Quinta das Bajancas foi tomada em 1993 tendo-se estudado relativamente às condições edafoclimáticas do local quais as castas mais adequadas. Após tal estudo, foram escolhidas as castas Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Francisca e Tinta Amarela para os vinhos tintos e Rabigato, Gouveio e Malvasia Fina e Códega do Larinho para os vinhos brancos. A primeira plantação teve então lugar numa parcela com 4 hectares de meia encosta virada a sul e de conhecidas potencialidades, denominada “bajancas”.