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Ataíde Semedo Espumante Cuvée Reserva Bruto NV

Aroma lindo com belas notas de cozimento no primeiro impacto, bem acompanhado por frutas cítricas maduras. Paladar com intensidade, bolha fina e persistente, atraente expressão cítrica e floral, final intenso com sabor e alguma sofisticação.

17,85 €
IVA a 23% incluído

Ref. AtaemedoeBrutoreserve


EAN
5606686001475

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
12,5º

Produtor
Ataíde Semedo

Pais de origem
Portugal

Região
Bairrada

Tipo de produto
Espumante

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Cerceal,Bical,Pinot Noir,Chardonnay

Descrição

Emparelhamento com comida: Desfrute como aperitivo gelado ou com peixes, mariscos e saladas.

Informação Complementar

Produtor | Ataíde Semedo liderava a quinta da Dôna que marcou a história da Bairrada com tintos de classe como o 1992, revelando com alguns produtores como Luís Pato, Mário Sérgio Nuno Alves ou Sidónio de Sousa o potencial da casta Baga. Em 2005 vendeu a quinta às Caves Alliança e arrancou um novo projecto em São Mateus na zona de Anadia, plantando 5 ha de vinhas (3 ha de castas tintas Baga, Touriga Nacional, Syrah e Pinot Noir e 2 ha de castas brancas Bical, Cercial, Viognier, Chardonnay e Pinot Blanc). As vinhas são plantadas em solo argilo-calcário, expostas a Sul e Sudoeste, numa zona atlântica fresca que proporciona uma bela frescura para produzir um espumante preciso e fino, um branco perfumado e encorpado feito com a casta do Ródano Viognier e um tinto firme e aromático que mistura Baga e Touriga Nacional.