Aroma com ataque muito complexo e elegante a frutos secos, alperce, mel e flores silvestres Sabores de boa harmonia na boca, com média doçura e boa acidez, mostra excelentes sabores a frutos brancos maduros e algum tostado da barrica
Vinificação: prensagem suave das uvas. Fermentação em inox a baixa temperatura
Estágio: estágio em barrica de carvalho francês durante 18 meses.
A Sobredos é uma pequena empresa familiar criada em 2001 com o objectivo de produzir vinhos do Douro, cuidar de vinha própria ao longo de todo o seu ciclo vegetativo, vindimar, vinificar e engarrafar, tendo sempre no seu horizonte obter pequenas produções de vinhos com um grande potencial de qualidade. Vinhos ANETO.