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Amarula Licor NV

Amarula é um licor cremoso da África do Sul. Destilado a partir da fermentação do fruto da árvore Marula. Cremoso na textura com aromas doces a creme de leite.

19,95 €
IVA a 23% incluído

Ref. 12


EAN
7891125191079

Capacidade
0,70l

Teor d'alcool
17º

Produtor
Southern Liqueur Company

Pais de origem
Africa do Sul

Região
Africa do Sul

Tipo de produto
Licor

Castas
Fruto da árvore Marula

Descrição

Notas de Produtor: A exótica fruta marula é encontrada somente nas planícies sub-saariana da África, onde cresce em estado selvagem e por apenas algumas semanas do ano. Não é apenas deliciosa, também é rica em vitamina C, potássio, cálcio e magnésio, bem como rica em proteínas. Hoje em dia as árvores de marula crescem em abundância na natureza e são encontrados em muitas partes da África do Sul. O fruto é bastante apreciado não só por humanos, mas também pelos animais. É comida por elefantes (símbolo da Amarula), rinoceronte, babuínos, macacos e até por zebras. As árvores da marula crescem bastante e podem atingir de 9 metros a 18 metros de altura e suportar 500 kg ou mais de frutas por ano, além de tudo isto a marula ainda produz um suculento sumo. Quando a fruta cai no chão, é recolhida pelas mulheres das comunidades rurais locais, antes de ser entregue para a produção da Amarula em Phalaborwa, o que tornaram-se uma valiosa fonte de renda para suas famílias. No centro de produção de Amarula, cada fruto é verificada individualmente para garantir que ele está totalmente curado e livre de manchas. A polpa retirada da marula é transportada para as caves em Stellenbosch onde é fermentada em condições semelhantes às de vinificação. Após a fermentação, o "vinho" marula é destilado duas vezes, primeiro em alambiques de coluna e, em seguida, em alambiques de cobre, para criar um destilado jovem e manter os seus sabores frutados e frescos. Durante a segunda destilação os sabores são ainda mais enriquecidos, para depois a bebida ser finalizada com um lento envelhecimento em madeira. Passa dois anos em pequenos barris de carvalho, onde os sabores de especiarias, de baunilha e torradas são naturalmente transmitidas à bebida. Outro ingrediente importante é o creme de leite fresco que é adicionado, que dá à Amarula sua consistência suave, rica e aveludada.

Informação Complementar

História: A história começou no mês de outubro de 1983 quando um sofisticado licor, destilado da exótica fruta de uma árvore da África Subsaariana, chamada maruleira (Sclerocarrya birrea), e que resultou em uma bebida clara, estável, rica e macia, foi introduzido no mercado da África do Sul pela pequena empresa Southern Liqueur Company of South Africa. A colheita da fruta era feita nos meses de fevereiro e março, suas sementes eram totalmente removidas, a polpa passava por um processo de fermentação, semelhante ao da fabricação de vinhos e, em seguida, por uma destilação em alambiques de cobre e depois envelhecia por dois anos em barris de carvalho.

A Árvore maruleira, um verdadeiro tesouro botânico do continente africano, é conhecida como

“ELEPHANT TREE”

, chamada assim pela predileção dos animais por essa fruta, o que explica o elefante no rótulo da garrafa do produto. Inicialmente extremamente limitado ao mercado da África do Sul e sem muito apelo comercial, somente em setembro de 1989 a linha de produtos foi aumentada com o lançamento de uma nova versão da bebida baseada em creme de leite fresco, o AMARULA CREAM. O sucesso do produto foi tão galopante, que pouco depois a empresa descontinuou a primeira versão da bebida em favor do novo licor cremoso.

Dois anos depois a empresa já estava exportando o produto para atender a uma demanda crescente em diversos mercados, tais como Brasil, Canadá, Alemanha e Reino Unido, e mais recentemente os Estados Unidos. E não demorou muito para o AMARULA ser considerado um dos melhores licores do mundo por respeitáveis associações

A

AMARULA LAPA

situada na província de Limpopo, cidade de Phalaborwa, África do Sul, é o centro de hospitalidade da marca, local ideal para experimentar o gosto natural do licor AMARULA CREAM. Localizada no

BUSHVELD

(savana) fora dos limites da cidade, o local está próxima à fabrica onde o delicioso licor é produzido.

A ligação da marca com os elefantes é tamanha, que ela está diretamente envolvida no projeto de pesquisa

AMARULA ELEPHANT RESEARCH PROGRAMME

conduzido pela Universidade de Kwa-Zulu Natal em Durban, África do Sul. O projeto foi criado para conseguir monitorar estrategicamente os animais, e assim, tomar decisões certeiras para a conservação dos elefantes na vida selvagem. Afinal, nada personifica o Espírito da África – a essência do AMARULA – tanto quanto o elefante africano. Símbolo duradouro, este gigante majestoso da savana africana evoca imagens eternas de uma vida selvagem não influenciada pela modernização, progresso e industrialização. Com uma forte associação da marca ao elefante africano, o AMARULA está intimamente associado a este animal por meio do rótulo de sua garrafa, de sua essência e pela fruta Marula, tão saboreada pelos Elefantes e base deste licor cremoso de sucesso no mundo inteiro.