Albino Armani Prosecco Rose NV

Albino Armani Prosecco Rosé é um vinho espumante feito por Albino Armani com as castas Glera e Pinot Noir no DOC Prosecco, em Veneto (Itália).  Albino Armani é uma adega familiar que data de há mais de 400 anos. Localizada no Valle dell'Adige, em Verona, a família Armani cultivou as suas vinhas em Valpolicella, na Marca Trevigiana e no Friuli, geração após geração, da forma mais respeitosa, a fim de produzir vinhos que tenham a marca da adega e que reflictam esta localização particular. Albino Armani Prosecco Rosé provém de vinhedos no coração da região do Prosecco, no Veneto e no Friuli. As vinhas são cultivadas utilizando a agricultura tradicional e a vindima tem lugar quando as uvas atingem uma maturação óptima.  Na adega, as uvas fermentam primeiro a uma temperatura controlada e, assim que a cuvée Albino Armani Prosecco Rosé está pronta, uma segunda fermentação tem lugar utilizando o método Charmat em tanques de pressão durante pelo menos 60 dias adicionando licor de tirage feito de açúcar e levedura.  O Albino Armani Prosecco Rosé é um vinho espumante que combina a frescura vibrante da uva Glera com o requinte e estrutura do Pinot Noir. Um encantador Prosecco que ganha a todos os que o provarem.

Herdámos o conhecimento colectivo da viticultura das gerações que nos precederam. Os frutos do nosso trabalho são o legado para aqueles que, depois de nós, irão salvaguardar e melhorar o que descobrimos. Desde a protecção de castas ameaçadas, até à defesa constante do ecossistema, apenas vertemos em cálices vinho que para nós representa o nosso melhor legado. Hoje, mais do que nunca, Albino Armani significa "herdar para o futuro".