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Adega Mãe Espumante Blanc de Blancs NV

Um espumante versátil, pleno de elegância, muito agradável, perfeito para um momento de aperitivo ou para pratos de mar, nomeadamente ostras e sushi. A bolha é de grande finesse; perfil atlântico, mineral, com final intenso e refrescante.

12,85 €
IVA a 23% incluído

Ref. AdeMspumante


EAN
5600209866091

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
12º

Produtor
Adega Mãe

Pais de origem
Portugal

Região
Lisboa

Tipo de produto
Espumante

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Chardonnay, Arinto

Descrição

Vinificação:  Ligeira prensagem, decantação a frio, fermentação alcoólica a 14-15ºC durante 15 dias. Após esta ficou em batonnage sobre borras finas durante 4 meses. Após o estágio, engarrafamento e consequente fermentação em garrafa. Estágio sobre borras durante 18 meses.

Informação Complementar

Produtor | Adega Mãe:  Em Torres Vedras, no Oeste de Portugal, uma família empreendedora que partilha uma forte paixão pela terra onde nasceu, concretizou o sonho antigo de erguer uma adega que celebrasse a  herança histórica da região, fortemente marcada pela cultura da vinha e do vinho.

Erguida pela família Alves, fundadora do Grupo Riberalves, a AdegaMãe nasce como uma homenagem dos homens à matriarca, Manuela Alves. E é ao mesmo tempo a inspiração para um espaço de nascimento, de criação, no qual se pretende potenciar as melhores uvas e fazer nascer melhores vinhos.

A Norte de Lisboa e a um passo da costa oceânica, a AdegaMãe potencia um terroir  fortemente influenciado pelas brisas marítimas predominantes, destacando-se pelos seus vinhos de inspiração atlântica, plenos de carácter, frescos e minerais, premiados a nível nacional e internacional.

Referida pela arquitetura exclusiva, e pela forma como se harmoniza com a fantástica paisagem envolvente, a AdegaMãe foi desenhada de raiz para integrar a melhor experiência de visita, assumindo-se como uma referência no enoturismo da Região de Vinhos de Lisboa.