Cor amarelo brilhante, destaca-sea sua bolha fina. No nariz é bastante fresco e apresenta notas de pêssego, toranja e damasco. Em boca realça a sua frescurae é bastante leve com aromas de floresbrancas e pera. Final de boca marcante e persistente.
Este Crémant de Bourgogne é produzido utilizando uvas cultivadas organicamente, de acordo com os requisitos do cultivo orgânico. A colheita é efectuada manualmente e seguida de uma suave prensagem para extrair os sumos da mais alta qualidade. Apenas são seleccionadas as primeiras prensas dos nossos lotes de melhor qualidade. Os vinhos são depois envelhecidos em prateleiras durante 24 a 36 meses nas nossas caves da Borgonha, a fim de transmitir aromas intensos.
Maison elaborando espumantes elegantes e complexos a partir do método clássico. Veuve Ambal foi a primeira Maison especialista na produção de Crémants de Bourgogne e hoje, já na sexta geração da família, é a domaine líder na distribuição deste encantador, complexo e refrescante espumante da Bourgogne.