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Sidecar Tinto 2018

Cor rubi aberta, aromas a frutos vermelhos e algumas nuances de vegetal tipo musgo. Na boca é fresco, elegante e complexo. Um Alentejo… muito borgonhês.

64,75 €
IVA a 13% incluído

Ref. SIDT157501


EAN
5600822960275

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
12,5%

Produtor
Susana Esteban

Pais de origem
Portugal

Região
Alentejo

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Castas tradicionais da Serra de São Mamede ; Baga da Bairrada

Descrição

Vinificação: Em ânfora

Informação Complementar

Partilhar momentos, ideias e experiências com outros enólogos ou pessoas ligadas ao vinho é algo que Susana Esteban sempre gostou e incentivou. E por este motivo decidiu criar a marca Sidecar. Todos os anos a produtora e enóloga irá desafiar um amigo a fazer um vinho na sua adega, em Mora. Serão eles a decidir como interpretar as fantásticas vinhas da região e como diz a mentora do projeto, serão eles a conduzir a moto! Para a segunda edição do Sidecar convidou dois amigos, a enóloga Filipa Pato e o sommelier William Wouters. Um trio interessante, e que acima de tudo, faz o sentido! Decidiu assim juntar um field blend de castas tradicionais da Serra de São Mamede, uma zona mais fresca e de maior altitude do Alentejo, com uma Baga de uma vinha centenária da Bairrada, zona influenciada pelo Atlântico. Os vinhos fermentaram e estagiaram ambos em ânfora.