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Quinta Nova Mirabilis Grande Reserva Branco 2018

Robert Parker 92-94/100 pts Aspeto brilhante, com belíssima cor citrina de reflexos esverdeados. Aroma de complexidade invulgar a frutos brancos de caroço e a flores brancas,suportado pela mineralidade granitica e pelos aromas a cravinho e pimenta branca. Na boca sobressaem as sensações de acidez frescae intensa, equilibrada pela grande estrutura e pela textura linear longa, profundo, tridimensional, tenso, de grande concentração,final muito longo, preciso e persistente; termina muito focado e transparente.

42,95 €
IVA a 13% incluído

Ref. 1543

Capacidade 0,75l

Descrição

Produtor: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Região: Douro
Castas: Viosinho, Gouveio e muita vinha velha
Estágio: Fermentou em barricas de carvalho Francês e Húngaro de 300 litros a baixa temperatura.Elevage por 10 meses nas mesmas barricas en sur lie, sofrendo battonage cada 20 dias.
Enólogo: Jorge Alves
Tipo: Branco
Teor Alcoólico: 14 % vol.
Sugestão Gastronómica: Temperatura de consumo aconselhada 11° a 14°  C.Harmoniza com queijos curados de pasta dura, peixes gordos, comida Asiática, carnes de aves, porco e vitela.
Premios: