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Quinta dos Avidagos Reserva Premium 2016

Feito a partir das vinhas velhas da quinta, procurando produzir um vinho equilibrado, estruturado e fresco, sem nunca perder as características da região do Douro. Aromas maduros e notas minerais. Taninos firmes e gananciosos.

21,25 €
IVA a 13% incluído

Ref. avidafopremik


EAN
5600330820375

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
14º

Produtor
Quinta dos Avidagos

Pais de origem
Portugal

Região
Douro

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Tinta Amarela, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinta Carvalha, Sousão

Descrição

VINIFICAÇÃO: vindima Manual para pequenas caixas. Desengace total, pré-maceraçaõ a frio, fermentação com controlo moderado de temperatura em cuba inox com suaves remontagens diárias, longa maceração pós–fermentativa. Amadurecido em barricas de carvalho durante 12 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio de modo a serem respeitado todos os seus elementos. 

Informação Complementar

Produtor | Quinta dos Avidagos:  A primeira quinta está na família desde 1670. Hoje já são 4 quintas, com 80 hectares ao todo: Firvida e Além Tanha, Avidagos, Torrão e Varanda. A tradição sempre foi vender as uvas às Casas do Vinho do Porto mas, a partir de 1996 começam os primeiros ensaios para produção própria na Quinta dos Avidagos.

As Quintas da Firvida, Torrão e Varanda já vêm incluídas no mapa do país vinhateiro feito pelo Barão de Forrester no sec XIX. Em 1999, foi contruída uma adega com os mais recentes avanços tecnológicos que permite produzir vinhos de grande qualidade. Ao mesmo tempo, o antigo armazém de Vinhos do Porto foi remodelado para poder servir também de local de estágio para as barricas.

 

Neste momento, a Quinta dos Avidagos tem uma gama extensa que vai do Avidagos Branco, Rosé e Tinto ao Quinta dos Avidagos Reserva Branco, Rosé e Tinto, Quinta do Além Tanha Tinto e Quinta dos Avidagos Grande Reserva Tinto. Atualmente também com Vinho do Porto.

As castas autóctones, como a Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz para os tintos e o Gouveio, Rabigato ou Viosinho para os brancos, permitem-nos obter toda a personalidade e o carácter dos "terroirs" do Douro.

Juntando enologia de vanguarda com a tradicional pisa a pé, em lagares de granito, o objetivo é produzir vinhos de excelente qualidade, de perfil internacional e com o carácter da nossa terra.