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Vallado Tres Melros Tinto 2019

Aoma concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho e frutos vermelhos. No paladar tem boa estrutura, carnudo com taninos redondos. Final persistente e fresco.

10,20 €
IVA a 13% incluído

Ref. 4703


EAN
5604823004495

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
14º

Produtor
Quinta do Vallado

Pais de origem
Portugal

Região
Douro

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão e Vinhas Velhas

Descrição

Na vinificação deste vinho, as uvas foram vindimadas manualmente e vinificadas em cubas de aço inoxidável de 5 e 10 toneladas de capacidade. O mosto fermentou durante cerca de uma semana a 23 º 25 º C, com remontagem automática programada. O vinho estagiou cerca de 45 do vinho estagiou durante 16 meses em barricas de 225 litros de carvalho Francês o restante vinho estagiou durante o mesmo período em cubas de aço inox. 

Informação Complementar

A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro. 
As novas vinhas foram plantadas usando somente uma casta em cada parcela, rompendo com a tradição antiga de misturar diferentes castas na mesma parcela. 
Hoje, a Quinta do Vallado tem 10 hectares de vinhas velhas plantadas entre as décadas de 1920 e 1950, nas quais se destacam a Vinha da Granja, 1929, e a Vinha da Coroa, 1958. Os restantes 55 hectares de vinha foram plantados mais recentemente na década de 1990.