Cor granada intensa, aroma floral suave, notas de violeta e flor de laranjeira. Vinho jovem e fresco evidenciando notas de ameixa e a frutos silvestres, algum picante e ao mesmo tempo suave com um final agradável.
Estágio: fermentação em aço inoxidável, parcialmente rototanques.
Sugestão Gastronómica: pratos de carne, carne vermelha, carne moída e pratos com molhos cremosos.
Produtor | Quinta da Plansel : Estamos situados a cerca de 100km de Lisboa, na parte sudeste da cidade de Montemor-o-Novo. Temos cerca de 75 hectares de vinhas que fazem parte da área DOC de Évora.
A região tem um clima temperado de características mediterrânicas. As temperaturas caem rapidamente com o pôr do sol e, com a influência marítima, as temperaturas noturnas ficam abaixo de 18 ºC. As noites frescas garantem uma boa acidez e um perfil aromático favorável às castas de referência da Quinta da Plansel: a Touriga Nacional, a Touriga Franca, a Tinta Barroca, a Verdelho e a Gouveio.
O cenário é magnífico, com vinhas salpicadas de oliveiras e sobreiros, com o gado a invadir as extensas e pacíficas planícies, parques naturais em que a adega se integra na perfeição.