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Quinta da Pellada Encruzado Branco 2018

Pálido, quase incolor com matizes verdes. No nariz, notas cítricas e de maçã verde são sobrepostas com pedra molhada, sal e flores brancas. No palato, pesadas mas equilibradas, com corte preciso à acidez e às notas minerais. Suculentos, generosos citrinos e frutos de caroço dão lugar a um acabamento intensamente mineral.

8,50 €
IVA a 13% incluído

Ref. pelladaenxcrdabrnco


EAN
5606686001666

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
13º

Produtor
Quinta da Pellada

Pais de origem
Portugal

Região
Douro

Tipo de produto
Vinho de Mesa Branco

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Encruzado

Descrição

Par perfeito para pratos mais ricos de marisco, particularmente marisco e peixe de carne branca. A sua mineralidade faz dele um excelente par para amêijoas e ostras.

Informação Complementar

Produtor | As primeiras referências históricas que se conhecem sobre a Quinta da Pellada aparecem por volta de 1570, aqui existe ainda uma casa do séc. XVI construída de face para um pátio interior, como um solar fortificado.Álvaro de Castro é Eng.º civil e herdou esta propriedade em 1980, dedicando-se exclusivamente a ela, restabeleceu a tradição familiar na produção de vinho, quebrada há daus gerações. Levando a peito as suas referências de juventude e recordando os vinhos produzidos pelo Eng.º Vilhena do centro de estudos de Nelas. O seu primeiro vinho aparece então com a vindima de 1989.Desde essa altura até hoje tem sido apoiado na enologia pelo Engº. Magalhães Coelho e mais recentemente pela sua filha Eng.ª Maria Castro e também pelo Eng.º Ataíde Semedo.