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Quinta da Pellada Carrocel Tinto 2019

Um vinho desconcertante pela intensidade e elegância. Tem uma bela cor rubi. O aroma é cheio de personalidade, com aromas de frutos silvestres e notas de ameixa e cereja escura. O paladar é firme, apoiada por uma boa acidez e taninos macios. Muito fresco, com sabor de fruta pura.

70,95 €
IVA a 13% incluído

Ref. 663


EAN
5606686000805

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
13%

Produtor
Quinta da Pellada

Pais de origem
Portugal

Região
Dao

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Touriga Nacional

Descrição

Vinificação: Fazendo girar os sentidos, o Carrossel é um vinho elaborado apenas em anos em que a fruta atinge elevadíssima qualidade. Elaborado 100% a partir de Touriga Nacional, a fermentação em lagar, em que as massas vínicas rodam de lagar em lagar e a temperatura "refresca" a fermentação, origina um vinho fresco, equilibrado e exuberante, onde a casta mostra todo o seu potencial.

Informação Complementar

Produtor | As primeiras referências históricas que se conhecem sobre a Quinta da Pellada aparecem por volta de 1570, aqui existe ainda uma casa do séc. XVI construída de face para um pátio interior, como um solar fortificado.Álvaro de Castro é Eng.º civil e herdou esta propriedade em 1980, dedicando-se exclusivamente a ela, restabeleceu a tradição familiar na produção de vinho, quebrada há daus gerações. Levando a peito as suas referências de juventude e recordando os vinhos produzidos pelo Eng.º Vilhena do centro de estudos de Nelas. O seu primeiro vinho aparece então com a vindima de 1989.Desde essa altura até hoje tem sido apoiado na enologia pelo Engº. Magalhães Coelho e mais recentemente pela sua filha Eng.ª Maria Castro e também pelo Eng.º Ataíde Semedo.