Quinta da Alorna Grande Reserva Tinto 2016

Vinhos > Vinho Tinto > Tejo

Aroma, boa integração dos frutos silvestres como a amora, framboesa com um toque perfumado sugerindo flores igualmente silvestres.Associam-se as notas de especiarias, o chocolate, os tostados da madeira nova.Prova atractiva e rica dominada pelos frutos silvestres e pelo carácter baunilhado e especiado do carvalho francês. Apesar dos taninos firmes o que lhe confere uma estrutura única, a boca ostenta uma textura sedosa.Final de boca, devido à grande riqueza aromática e complexidade o final prolonga-se durante muito tempo permanecendo as notas aromáticas.

30,70 €

IVA a 13% incluído

Descrição

Vinificação: Controlamos as uvas na vinha tendo em vista a óptima maturação. As duas castas são vinificadas separadamente. Após 2 dias de maceração pelicular, para extrair mais aromas, segue-se a fermentação com temperatura controlada a 23ºC. Após a fermentação maloláctica e o estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês, o lote final é colado e filtrado antes do engarrafamento.

Estágio: Em barricas novas de carvalho francês durante 12 meses. Após o enchimento permanece em garrafa 6-12 meses.

Sugestão Gastronómica: Servir à temperatura de 16-18ºC. Acompanha bem carnes de forno, caça, carnes vermelhas condimentadas.

Informação Complementar

Produtor | Quinta da Alorna - nasceu em 1723, mais tarde D. Pedro de Almeida, o I Marquês de Alorna, após ter liderado a conquista da praça-forte de Alorna na Índia, conferiu à propriedade o nome que hoje tem.Na margem do Rio Tejo e com a entrada marcada por uma árvore magnífica e rara no mundo, conhecida por bela sombra, a Quinta da Alorna destaca-se não só pela qualidade dos vinhos que produz como também pelos seus espaços naturais.Com uma área total de 2.800 hectares, localizada no centro de Portugal, próxima de Santarém, a Quinta tem vindo a diversificar as suas áreas de negócio tendo como princípios a sustentabilidade, responsabilidade social e conservação da natureza.