Poema Reserva Alvarinho Branco 2018
Cor palha com reflexos dourados. Aroma delicado com a expressão genuína da casta. Notas de lichia e trufas no final. Vivo, rico, elegante e de grande persistência.
17,50 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação:
Colheita manual aproveitando as horas mais frias do dia. Maceração pelicular de uma percentagem de uvas. Mosto de lágrima, sem pressão durante a prensagem pneumática a baixas temperaturas para conservar o potencial aromático. Decantação a frio por 48 horas. Fermentação com leveduras selecionadas a 14 / 16ºC durante 6 semanas em cubas pequenas de 1500 a 3000L. Envelhecimento por 24 meses em contato com borras finas com battonage periódico. Envelhecimento em garrafa antes de ser lançado no mercado.
Informação Complementar
A Quinta do Louridal está situada no berço da casta Alvarinho num lugar situado no ponto mais a norte de Portugal, na região de Monção - Melgaço.