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Pacheca Lagar No 1 Reserva Tinto 2019

É um vinho de cor rubi profunda. No aroma é muito frutado, com notas óbvias de frutas negras maduras, como amoras e ameixas, acompanhadas de notas de chocolate do barril e na boca é muito complexo, com uma acidez que lhe confere frescura, com notas marcadas mas polidas taninos e final longo e persistente.

66,45 €
IVA a 13% incluído

Ref. pachaclar


EAN
5602947001574

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
14º

Produtor
Quinta da Pacheca

Pais de origem
Portugal

Região
Douro

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Touriga Franca,Touriga Nacional

Descrição

Vinificação: As uvas foram colhidas para caixas de 25 kg, após seleção cuidadosa por seu melhor estado de sanidade, e enviadas para o centro de vinificação, onde estavam completamente destemidas. A fermentação ocorreu durante 9 dias em uma vinícola de granito de 14 toneladas, com degraus e enxaguaduras macias para lixiviação e extração de compostos fenólicos e aromáticos. No final da fermentação alcoólica, o vinho foi transferido para cubas de aço inoxidável onde ocorreu a fermentação malolática e posteriormente envelhecido em barricas novas de carvalho francês por 18 meses.

Informação Complementar

A Quinta da Pacheca está localizada na mais antiga região demarcada do mundo. Os últimos anos têm sido fundamentais para a construção de novas e regeneradas fundações de um dos projetos mais importantes da região do Douro.