Aliás Branco 2020
Mineralidade profunda no nariz com notas de argila e pedra. Belas notas cítricas e florais proporcionam frescura e elegância. Algumas notas de mel e avelã a enriquecer. Na boca, é fresco, tenso e longo.
23,95 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: Prensagem em prensa vertical. Sem decantar, fermentou em barrica usada de carvalho francês sem adição de leveduras
Estágio: 12 meses na barrica onde fermentou. Engarrafamento em Setembro de 2017 e estágio em garrafa desde então.
Informação Complementar
Notas do Produtor: Este vinho nasceu das videiras centenárias da casta Bical que encontramos nas vinhas velhas da Bairrada. É uma produção muito limitada de um vinho feito de forma bastante artesanal e que se revela algo desconcertante pela leveza que combina com uma grande profundidade e complexidade. Não é um branco moderno, é um branco de outrora.