Niepoort Turris Tinto 2018
O Turris 2017 é um vinho que carimba o perfil fresco da Niepoort num ano quente e seco como o 2017. De cor ruby intensa, bastante especiado no aroma, com alguma fruta preta aliada ao perfil mineral da grafite, característico de uma vinha em solo xistoso. Na boca surpreende pela elegância e estrutura em simultâneo, evidenciando fruta preta do bosque e algum pimento verde, com uma boca bastante fina e elétrica, e um final seco e persistente. Um vinho complexo e de carácter único no Douro. Decantação aconselhada.
126,05 €
IVA a 13% incluído
Descrição
Vinificação: Após seleção cacho-a-cacho extremamente criteriosa, a fermentação alcoólica ocorreu em cubas de inox com cerca de 20% de cacho inteiro, macerando durante sensivelmente 1 mês enquanto muito cuidadosamente era extraído todo o potencial da vinha.
Estagiou em fuders com mais de 60 anos.
Informação Complementar
Produtor | Niepoort: No panorama vínico nacional não existe produtor mais consensual que a Niepoort. A longa história desta casa inicia-se em 1842 e com o primeiro Van Der Niepoort a chegar a Portugal. Começou por ser um negociante de Vinho do Porto e cedo tornou o seu negócio, num negócio próspero que iria facilitar, e muito, o trabalho das gerações vindouras. Na 5ª geração, nasce Dirk Niepoort, um personagem incontornável no mundo dos vinhos, reconhecido como uma das mais importantes personagens que trabalhou, e trabalha, em prol do vinho português. Colaborou com várias dezenas de produtores, ajudou-os a melhorarem os seus vinhos, a compreenderem as suas vinhas. Hoje em dia, Dirk Niepoort colabora em muitos outros projectos, em praticamente todas as regiões de vinho nacionais e algumas estrangeiras.