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Monte da Raposinha Tinto 2018

Cor rubi. Fragrância de frutas vermelhas frescas. Na boca, este vinho é macio e bem equilibrado, toque guloso e suculento sem perder elegância e complexidade. Final longo e persistente

10,95 €
IVA a 13% incluído
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Ref. MONT117501


EAN
5600271853227

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
14,5º

Produtor
Monte da Raposinha

Pais de origem
Portugal

Região
Alentejo

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Touriga Nacional,Alicante Bouschet,Syrah

Descrição

Vinificação: Vindima manual para caixas de 15kg. Desengace total comligeiro esmagamento após selecção cuidada das uvas. Fermentação em lagares de inox com temperatura controlada. Estágio parcial (30%) durante 12 meses em barricas de carvalho francês.

Informação Complementar

Produtor | O Monte da Raposinha : é uma propriedade familiar situada em Montargil, Portalegre, no norte da região do Alentejo. Localizado 500m a juzante da barragem de Montargil, o Monte da Raposinha conta com 150 hectares, dos quais 15 foram convertidos em vinha.

Em criança, Rosário Ataíde, actual proprietária, era carinhosamente apelidada pelo seu pai de “Raposinha”, daí o nome da propriedade e de alguns dos vinhos, não só uma homenagem ao próprio pai mas também a toda a família. 

Com uma produção de 120.000 garrafas por ano, o rumo da gestão e enologia estão entregues a João Nuno Ataíde - um dos três filhos de Rosário Ataíde e do seu marido Nuno Ataíde – e à enóloga e sua mulher Paula Bragança Ataíde.

Sendo o objectivo maior a produção de vinhos de qualidade e carácter - capazes de representar o terroir único envolvente e a fresca influência da barragem -  a preocupação com a natureza e ecosistema estão também sempre presentes através de uma viticultura sustentável e ecologicamente consciente. 

Depois de vindimadas à mão, já na adega, todas as uvas são trabalhadas e vinificadas separadamente respeitando-se assim o carácter singular e varietal de cada casta.

O Monte da Raposinha, através do seu trabalho, pretende assim representar uma nova vaga nos vinhos alentejanos, aliando o respeito pela natureza, a singularidade do seu terroir e o trabalho cuidado na vinha e adega, de forma a criar produtos únicos e distintos.