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Maria Izabel Tinto 2018

É um vinho ruby violeta, de média concentração, fruta fresca vermelha em grande plano , complexidade e elegância oriundas do curto estagio em carvalho francês, se equilibram por forma a evidênciar um caracter Douro, mais apelativo, descomplicado e informal. Elaborado para ser consumido jovem mas com potencial de envelhecimento. Boca com textura sedosa, vinoso, taninos polidos, marcam um carater limpo e franco.

18,85 €
IVA a 13% incluído

Ref. 3128


EAN
5600272041500

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
13,5º

Produtor
Quinta Maria Izabel

Pais de origem
Portugal

Região
Douro

Tipo de produto
Vinho de Mesa Tinto

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Tinta Roriz, Tinta Francisca - Cruz, Tinto cão, Touriga nacional Carrascal, Sousão e Touriga Franca

Descrição

Vinificação : A fase de maturação ocorreu lentamente e permitiu um começo de vindima em meados de Setembro. As uvas foram vindimadas, com uma seleção rigorosa na vinha e outra triagem na adega. Fermentadas com recurso a desengaçe parcial (30%), por um período de 15 dias em temperatura controlada, permitindo a extração controlada de compostos de cor e aroma mais frescos, completou a fermentação maloláctia realizada em Novembro em inox. Estagiou cerca de 6 meses em barricas de carvalho francês, maturação curta na barrica afim de proporcionar um vinho mais fresco e complexo.
 
Estágio: Cubas aço inox e estágio em barricas carvalho francês durante 6 meses
 
 

Informação Complementar

Produtor | Quinta Maria Izabel -  No centro da região do Dourositua-se a Quinta Maria Izabel, encostas de xisto no centro da rosa dos ventos, nesta área trabalham-se vinhas que tradicionalmente produzem grandes Portos e tintos. Mas também se trabalham novas ideias e sedimentam-se novos conceitos. As insígnias Quinta Maria Izabel, Maria Izabel e Porto Vintage, representam a consolidação de vários anos de preparação. Deixe-se seduzir por vinhos encorpados, com bons taninos e muito carácter.