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Horacio Simoes Moscatel Bastardo 2021

Âmbar cor linda, escuro. Complexo aroma, compotas, figos, especiarias e nozes. Gosto redondo, muito suave e fresco. Retrogosto intenso e prolongado.

21,90 €
IVA a 23% incluído

Ref. 3978


EAN
5609450130005

Capacidade
0,50l

Teor d'alcool
20%

Produtor
Horácio Simões

Pais de origem
Portugal

Região
Peninsula de Setubal

Tipo de produto
Licoroso

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Moscatel

Descrição

Vinificação: O processo de envelhecimento da casa Horácio Simões intensifica a fruta, criando um paladar complexo que é característico dos grandes licorosos velhos. Este licoroso de nome Bastardo serve como acompanhamento ideal para um final de refeição. O método de produção passa pela colheita manual das uvas que são desengaçadas e esmagadas, seguindo-se a fermentação com maceração das películas para extração dos melhores constituintes. A adição da aguardente vínica permite equilibrar o copo e o aroma do vinho.

Informação Complementar

Produtor | Casa Agrícola Horácio Simões, fundada por José Carvalho Simões em 1910. É uma casa secular que é dirigida pela 3ª geração da família. A Adega situa-se na Quinta do Anjo, em Palmela, zona generosa em vinho de reconhecida qualidade. É aqui que se encontram as suas vinhas, que dão origem a dois regionais (tinto e branco), e três DOC (Moscatel de Setúbal, Moscatel Roxo e Tinto Palmela). A vinificação dos seus vinhos é realizada em lagares por processos meramente artesanais e tradicionais. Medalha de Ouro - International Wine Challenge 2011