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Guru Branco 2020

Aroma com intensidade alta, casca de limão, fumados elegantes, cinza, citrino tostado. Prova de boca fresca, meio corpo, acidez com fantástico balanço, retendo sabor, com a mineralidade presente. Um branco já com enorme equilíbrio e a dar muito prazer.

29,85 €
IVA a 13% incluído

Marca Wine and SoulRef. 290


EAN
5600353700067

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
12,5º

Produtor
Wine & Soul

Pais de origem
Portugal

Região
Douro

Tipo de produto
Vinho de Mesa Branco

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Rabigato, Codega do Larinho e Gouveia

Descrição

Desde a primeira colheita, de 2004, a barrica faz parte da personalidade deste vinho criado pela dupla da WINE & SOUL, nos ultimos anos tem tido algumas alterações nas barricas, sobretudo a utilização de uma cada vez menor percentagem de madeira nova, nesta colheita de 2019 nao chega aos 15%.

As uvas são colhidas à mão, e, em seguida, são desengaçadas, seguido por maceração a frio das peles durante 10 horas, em seguida, fazer suave prensagem.

 

 

 

Informação Complementar

Produtor | Wine & Soul : Fundada em 2001 pelo casal de enólogos Sandra Tavares da Silva e Jorge Serôdio Borges, a empresa Wine & Soul tem investido e comprado vinhas velhas e propriedades no vale do Rio Pinhão. O objectivo do casal passa por criar vinhos que expressem todo o carácter das vinhas velhas e castas indígenas do Douro, procurando o equilíbrio entre a concentração, complexidade e elegância. Wine Enthusiast’s Top 100 Cellar Selections 2015 - 68º Lugar