+351 253 818 115
                                chamada para a rede fixa nacional

Domaine Rolet Côtes du Jura Chardonnay Branco 2017

Cor dourada brilhante. Flores brancas e frutos secos no nariz. Bom equilíbrio entre redondeza e acidez, o paladar confirma o nariz e o vinho pende bem no final com boa complexidade. O terroir muito particular do Jura dá ao vinho o seu carácter de pedra e amêndoa

29,15 €
IVA a 13% incluído

Ref. charjura


EAN
3361122110020

Capacidade
0,75l

Teor d'alcool
13%

Produtor
Domaine Rolet

Pais de origem
França

Região
Jura

Tipo de produto
Vinho de Mesa Branco

Saúde
Contém Sulfites

Castas
Chardonnay

Descrição

Vinificação: Feito de vinhas nas encostas íngremes de Voiteur composto de marga cinzenta com uma exposição a sul a 280-380m de altitude. Colhida à mão. Fermentado com levedura indígena. Envelhecido em barril (20% novo) durante 18 meses.
 

Informação Complementar

Désiré Rolet que em 1942 começou a fazer vinho na pequena região do Jura no leste de França. Em 1958, os seus 4 filhos decidiram todos ficar no negócio da família e substituíram o seu pai. Desde essa altura, o domaine adquiriu vinhas antigas de primeira qualidade em Arbois, Côtes du Jura e L'Étoile.

O domaine sempre esteve empenhado na agricultura sustentável e na vindima manual, que nas suas vinhas íngremes pode ser bastante difícil. Nunca são utilizados herbicidas químicos e os solos são constantemente lavrados - criando vinhas bonitas e saudáveis. O compromisso da Rolet com a viticultura de qualidade estende-se até à adega, onde criam vinhos equilibrados, movidos a minerais, que só podem vir do Jura. Os vinhos exibem sempre uma pureza e intensidade de sabor concentrada que mantém a tipicidade climática fria desta região montanhosa.